Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Η αυθεντική εκδοχή

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 19/9/2019 | 11:37

θα χρειαστούμε: (για 6 μικρά μπέργκερ)

  • 500 γρ. κιμάς, ανάμεικτος από μοσχαρίσια ελιά και χοιρινό λαιμό (ή μόνο από χοιρινό λαιμό)
  • 3/4 φλιτζ. τσαγιού κέτσαπ (του εμπορίου ή σπιτική)
  • 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός
  • 6 λεπτές φέτες τυρί τσένταρ ή κασέρι
  • 6 μεγάλες ροδέλες κρεμμύδι
  • 2 μέτριες ντομάτες, σε λεπτές φέτες
  • 2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 6 ψωμάκια της αρεσκείας μας
  • κέτσαπ + μουστάρδα της αρεσκείας μας, για τα ψωμάκια

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά τον κιμά με το κρεμμύδι, την κέτσαπ και τον κόλιανδρο, ίσα-ίσα να ενωθούν τα υλικά. Σχηματίζουμε μπιφτέκια περίπου 6 - 8 εκ. με πάχος περίπου 1,5 εκ.
  2. Αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε τα μπιφτέκια στη λαδωμένη σχάρα του φούρνου, ενώ από κάτω τοποθετούμε ένα ταψί για να πέφτουν εκεί τα υγρά.
  3. Ψήνουμε σε δυνατό γκριλ, στην πιο ψηλή σκάλα, για 6  - 7 λεπτά ανά πλευρά, ή μέχρι να γίνουν στο εσωτερικό τους.
  4. Εναλλακτικά, τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180° C για 12 - 14 λεπτά, γυρίζοντάς τα στο ενδιάμεσο.
  5. Μόλις βγουν από το φούρνο, βάζουμε πάνω σε κάθε μπιφτέκι 1 φέτα τυρί, να λιώσει. Αλατοπιπερώνουμε ντομάτα+κρεμμύδι.
  6. Αλείφουμε τα ψωμάκια με μουστάρδα και κέτσαπ και από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι, το κρεμμύδι, την ντομάτα, τα αγγουράκια. Κλείνουμε και σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 29 Iανουαρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 10 πράγματα που πρέπει να προσέχεις πάντα όταν πας για ψώνια

Food Σήμερα

Η σύμβουλος δημόσιας εικόνας και χρωματολόγος Αριστέα Κορκόβελου ξέρει πώς να γίνεις στυλίστας του εαυτού σου

Τι υλικό που κάνει κάθε κρέας μαλακό σαν λουκούμι

Food Σήμερα

Είτε είναι χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο, με αυτό το συστατικό θα μαλακώσει

Αγχώδη όνειρα: Γιατί τα βλέπουμε και τι ακριβώς σημαίνουν;

Food Σήμερα

Το κλειδί είναι να τα κατανοήσεις αλλά όχι όπως φαντάζεσαι

Το χειρότερο hair trend όλων των εποχών επέστρεψε

Food Σήμερα

Το χειρότερο... throw back σε περασμένες δεκαετίες

Η extreme ρουτίνα ομορφιάς της Salvia στη Vogue

Food Χτες

Δες πως ακριβώς δημιουργεί αυτό το απόκοσμο look της καθημερινά

Τζιν: Tο σχέδιο που θα κατακλύσει την αγορά την άνοιξη

Food Χτες

Το πιο δημοφιλές σχέδιο τζιν αυτή τη σεζόν είναι...

Ποιος σε κάνει να χάνεις τον χρόνο σου (αν όχι εσύ)

Food Χτες

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Τα ζώδια σήμερα: 28 Iανουαρίου

Food Χτες

Τα ζώδια σήμερα: 27 Iανουαρίου

Σημάδια που φανερώνουν ότι κάτι δεν πάει καλά μαζί του

Food Προχτές

Δες τα, αναγνώρισε τα και τρέξε μακριά του

Πόσα ζώα καταναλώνει στη ζωή του ο μέσος κρεατοφάγος

Food Προχτές

Τα αποτελέσματα μπορεί να σας κάνουν να σκεφτείτε τον βιγκανισμό

Τα ζώδια σήμερα: 27 Iανουαρίου

Food Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.